海南榕籽文昌鸡食品开发有限公司，1997年开始率先对濒临绝种的文昌鸡开展原种保护和提纯复壮工作，在建立三个品系180个家系的九个世代选种基础上,进而实施分子育种技术,汇集和提纯了文昌鸡原种基因。同时在文昌市潭牛镇凤头村,建立起文昌鸡饲养国家农业标准化示范区（占地面积150亩），有种鸡饲养、孵化、育雏、育成、育肥，同时配套牧养基地，贯彻“公司+基地+合作社+农户”的文昌鸡发展模式，优良的文昌鸡品种大量供应农户饲养，带动文昌市农民走发家致富的道路，扩大了文昌鸡的养殖规模。

在文昌鸡数量、质量保证的前提下，公司于2005年创建了文昌鸡加工厂。加工厂处于文昌市文清大道，占地42亩，建起将近3000平方米的厂房，具有国内先进工艺技术的屠宰设备、冻结库、冷藏库和熟鸡制品等三条生产线。实施了完善的质量管理体系（执行1SO-9001-2000国际标准），完善的食品安全管理体系（HACCP）和卫生质量管理体系，已取得国家质检总局颁发的食品生产许可证（QS认证）。

公司主要产品有活鸡、冰鲜鸡、冻鸡；熟鸡制品有椰香鸡、焗香鸡、辣香鸡、白斩鸡、隔水蒸鸡、盐焗鸡，同时利用专利技术搞陶钵烤鸡、香草袋烤鸡。近年研发的虫草文昌鸡和虫草文昌鸡蛋新产品，很受市场欢迎。