文昌潭牛文昌鸡。

潭牛镇是文昌市养殖业重点乡镇，文昌鸡为当地支柱产业。作为文昌鸡的重要发源地，潭牛镇通过品种创新、产业升级与文旅融合，推动相关产业形成特色品牌，成为产业发展的相关案例之一。

产业规模与市场布局

• 产业基础：潭牛镇拥有文昌鸡专业养殖户及养殖孵化场，形成相应的产业规模与产值表现；
• 销售渠道：镇政府投建农产品展销大厅，联动电商平台开展网销，相关文昌鸡品牌通过线上渠道销往各地，形成一定市场覆盖范围。

品种创新与技术相关

• 品种培育：海南潭牛文昌鸡公司选育的“潭牛鸡”，获相关部门认可，成为海南以文昌鸡为素材的家禽新品种；
• 技术背景：文昌鸡曾出现品种退化情况，该公司在相关部门支持下，运用现代育种技术开展提纯复壮及相关鉴别技术研究；
• 品种特征：“潭牛鸡”经济性状遗传稳定、生产性能符合相关标准，外貌接近纯种文昌鸡，具相应生长特点；相关鉴别技术为文昌鸡产业化发展提供技术支撑。

文旅融合与特色体验

• 发源地建设：潭牛镇天赐村作为文昌鸡重要发源地之一，入选省级美丽乡村创建项目，通过相关形式展示文昌鸡起源文化，为游客提供农家饭体验；
• 文旅配套：该村规划建设休闲公园，配套民宿、旅游接待中心，游客可欣赏田园风光、品尝文昌鸡特色美食，还能参与传统养殖文昌鸡认养活动，认养鸡只附专属标签，记录相关信息。