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文昌冯家湾花螺：壳色黄白，带有自然香味，口感清脆
发布时间：2021-03-01 16:13:49 作者：
文昌冯家湾花螺。
文昌冯家湾花螺（又名方斑东风螺，俗称 “花螺”）是获得国家农产品地理标志登记保护的特色海鲜，依托文昌冯家湾优质沙质水域生长，兼具地域风味特征与养殖特性，是文昌地方特色产业的重要组成部分。
（一）核心标识与品种特性
- 地理标志登记：经农业农村部公告，文昌冯家湾花螺获得国家农产品地理标志登记保护，品质与地域特色符合地理标志产品标准，专用标志使用需遵循《地理标志产品保护办法》规定；
- 外观与风味：壳上斑点呈方形、壳色黄白，带有自然香味，口感清脆，符合部分消费者的风味偏好（具体口感存在个体差异，以实际食用体验为准）；
- 品种基础：属于软体动物门蛾螺科东风螺属，在广东地区还俗称 “海猪螺”“南风螺”，自然分布于我国东南沿海及东南亚、日本等地沿岸浅海。
（二）养殖与产业情况
- 生长特性：该品种在合规养殖条件下，表现出生长速度适中、抗病性较好、养殖周期适中、个体规格均匀、耐低氧、运输适配性较强的特征（具体生长数据可参考产地养殖技术规范）；
- 养殖要求：对水质洁净度和盐度有特定要求（具体标准可咨询当地农业农村部门），我国主产区集中在海南、广东两省，2003 年起海南、广东部分研究所及苗场开始向市场供应种苗；
- 产业规模：在市场需求带动下，海南文昌、万宁、琼海及广东湛江、茂名、阳江等多地养殖户参与养殖，据相关备案数据显示，产地养殖面积达 100 公顷，年产量约 1.5 万吨；历史市场价格曾出现 80 元 / 斤左右的情况（价格受季节、渠道影响波动较大）。
（三）地理标志规范信息
- 地域范围：覆盖海南省文昌市会文镇、文城镇清澜区域、东郊镇、龙楼镇、昌洒镇、翁田镇、冯坡镇、锦山镇、铺前镇等 9 个镇 33 个行政村的花螺主要养殖区；
- 地理坐标：东经 110°34′～111°03′，北纬 19°23′～20°10′；
- 使用规范：仅地域范围内符合标准的花螺可使用 “文昌冯家湾花螺” 地理标志名称，产地范围外产品不得冒用该名称及专用标志。
