2020年1月初，热科院椰子研究所种植的281亩椰子，被来自上海的投资者王建安认购，总金额约500万元，投资期限为30年。

这281亩椰子种植的是热科院椰子研究所的新品种“文椰2号”“文椰3号”和“文椰4号”，当时已种植两年多，尚未完全挂果，每亩认购价格1.5万元。具体投资回收周期需结合实际经营情况确定。

位于“椰子之乡”文昌的中国热带农业科学院椰子研究所，历经30多年适应性筛选与培育，推出的文椰新品种近年来不断获得市场认可，为当地椰子产业转型升级提供了良好的发展空间。作为“文昌椰子”国家地理标志产品的注册人，该研究所为品种培育与产业升级提供了核心技术支撑。

“一代种树三代富”是文昌椰乡流传已久的民谣。在当地，椰农历来依靠种植椰树生活，一棵椰树的结果期可达百年。过去，椰乡以种植传统高种椰子为主，随着时代发展，椰树的经济价值逐年提升：椰农最初靠卖椰果、打椰丝绳盈利，单个椰果价格从过去的几分钱、几毛钱，逐步上涨到如今的几块钱甚至十块钱以上。

椰子用途广泛，勤劳聪慧的椰乡人不满足于仅靠卖椰果获利，进而发展出椰子加工产业与椰子观光旅游业，进一步挖掘椰树的经济价值。

黄春光与春光食品的发展

在椰乡，黄春光是依托当地椰子产业实现产业突破的代表人物，其创办的春光食品以“浓浓椰香，爱上春光”为特色。

1965年出生于东郊椰林的黄春光，并非最早涉足椰子加工的从业者，却是文昌椰子产业发展的代表人物。高中毕业时，恰逢改革开放初期，家乡的椰子加工产业逐渐兴起。由于缺乏启动资金，黄春光先到椰海大队企业打工，每天工作10小时可挣5元，积累三年后，开始跟随父亲学习椰子生意。

回忆创业历程，黄春光曾提及：“1987年我22岁，跟着父亲去广州做椰子贸易，后来又为广东商家加工椰肉等半成品。当时行业门槛低、竞争激烈，一年下来全家仅能赚一两万元，利润微薄，我便想改变现状，打造自己的产品。”

1996年，黄春光在自家椰子园旁搭建沥青厂房，创办文昌市春光食品有限公司，专注椰子产品加工。此后，他推动家乡椰子产品规模化发展，打响地域品牌，实现了产品销往多个国家和地区的目标。至今，黄春光仍坚守初心：“我是喝椰子水、爬椰子树长大的，做好椰子相关事业是我的责任。”

文昌椰子加工产业规模

如今，文昌东郊镇的椰子加工产业已形成集群效应。这个人口仅五万的小镇，分布着77家椰子食品加工企业、36家椰棕与椰垫加工企业、2家椰壳活性炭厂及13家椰雕工艺厂。

从全市范围来看，文昌拥有椰子加工企业（含家庭作坊）200家，从业人数超万人，年加工椰子果1.5亿个。加工产品涵盖三大类：一是食品系列，包括椰子糖果、椰奶粉、椰子汁、椰子片、椰青等；二是工艺品系列，以小作坊生产为主，有椰雕、椰衣栽培基质、椰垫、门垫、花篮等；三是深加工系列，如食用椰子油、椰壳活性炭等，总计30多个品类、200多种产品。

椰子观光旅游业的兴起

椰子树不仅具有经济价值，还形成了独特的景观资源。最早发现这一价值的是出生于柬埔寨椰林的港商蔡鸿能，他与黄春光一样，对椰子有着深厚情结，一直希望在优质椰林中创业。

蔡鸿能曾遍寻世界椰林未果，偶然看到一张东郊椰林的风光照片后深受震撼，便依据照片找到文昌，投资创办百莱玛度假村，开创了椰乡椰林旅游的先河。该度假村采用东南亚风格小木屋设计，结合海岸风光与椰林风情，很快吸引了海内外游客。

当地椰乡人随之跟进，在度假村周边摆摊售卖椰子、开设海鲜餐厅与旅游商品店，逐步将东郊椰林打造成文昌首个椰林旅游胜地。如今，东郊椰林已成为海南热门旅游目的地之一，也是海南旅游的标志性景观之一。

作为“椰岛”，海南将椰树定为省树，椰林风情是当地重要的旅游元素，椰子产品则是特色旅游商品。在海南建设国际旅游岛的背景下，椰子产业的旅游发展潜力值得关注。

文椰新品种的投资前景

近年来，海南推出一系列措施推进椰子产业转型升级，吸引了众多投资者关注。王建安作为较早入局的投资者，对认购的281亩文椰新品种充满信心。他在接受媒体采访时表示：“从宏观经济来看，海南正在建设自贸区、自贸港，未来发展潜力值得期待；从产业角度，文椰新品种挂果时间短、产量表现良好，椰子产业的发展空间广阔。”

在产业转型升级的趋势下，椰乡椰子产业的发展潜力值得期待，椰乡人也将继续依托这一资源，推动产业持续发展。（刘志）