文昌冯家湾花螺:肉质鲜美,营养好,酥脆爽口
“今天已经卖了800个椰子了。”2019年8月9日下午,在文昌东郊鼎椰农业专业合作社的加工厂里,创始人郑岗看着手机上的订单,露出欣慰的笑容。
一年前,在政府帮扶下,郑岗与合伙人创办了该合作社,并研发出“得椰邦”牌甜水奶香椰子。其工艺是将椰皇经烘烤处理,使部分椰肉在高温下融入椰汁,再进行真空包装。鼎椰合作社是“文昌椰子”农产品地理标志首批授权使用单位。通过电商平台和物流配送,该产品每月销量达2万多个。
2018年,文昌市农产品电商交易额达82.74亿元,同比增长36.27%,在全省排名第三,仅次于海口和三亚,其中椰子产品是主要品类之一。
像鼎椰合作社一样,越来越多的文昌椰子企业借助互联网和电商平台,拓展销售渠道,推动产业快速发展。
同为“文昌椰子”地理标志授权单位的文昌宝椰食品有限公司,2018年线上销售椰青约1000万个,仅春节期间就销售近20万个。公司负责人符式乐表示,随着线上订单持续增长,工厂50多名工人每天需加工万余个天然椰青。
依托电商平台,符式乐更加重视品牌建设。其自有品牌“东郊宝椰”在获得“文昌椰子”地理标志授权后,市场认知度逐步提升。他表示:“我们将借助地理标志品牌影响力,加强电商营销,把文昌椰子推广到更广阔的市场。”
据《南国都市报》2019年7月24日报道,一名来自屯昌的电商从业者阿林称,他于7月22日通过抖音平台销售文昌椰子,当日销量达20万个,客户遍布全国各地。这一案例反映出文昌椰子在电商渠道的市场热度和销售潜力。
2017年6月起,一段以“海南文昌三禾椰娘,一群美女型吃货!”为主题的短视频在多个平台传播。视频融合阳光沙滩、椰风海韵、文昌椰子等元素,为“三禾椰娘”品牌带来较多网络关注。
“三禾椰娘”创立于2015年,专注于高品质椰子油生产,年营业额达四百多万元。尽管未大规模进入商超渠道,该品牌仍取得了良好的市场反馈,令创始人邢少恋感到鼓舞。
同样聚焦椰子油及化妆品领域的“娜古香”品牌,也在积极拓展线上销售渠道。其招商信息中提到:“如果您拥有线上营销经验,希望寻找优质产品合作,欢迎加入我们。”
“娜古香”由海南美椰食品科技有限公司运营,是一家集椰子油及系列化妆品研发、生产与销售于一体的现代化企业。公司参与椰子油行业标准起草工作,产品研发得到中国热带农业科学院椰子研究所的技术支持,目前正着力提升线上销售能力。
从淘宝、天猫、京东,到微信、微博、抖音等平台,文昌椰子企业——无论是合作社还是龙头企业——都在积极布局电商渠道,加快数字化转型步伐。
2015年10月18日零点,春光食品京东官方旗舰店推出限时秒杀活动,引发消费者积极参与。这是春光食品为庆祝京东店开业开展的促销活动。事实上,春光早在2010年8月便入驻淘宝,2011年5月开设天猫旗舰店,2015年10月登陆京东,并同步运营官方微博等自媒体渠道。
在2019年底举办的“文昌椰子”品牌年会上,中国热带农业科学院椰子研究所时任所长王富有总结指出,“文昌椰子”产品已实现线上线下同步销售,销往全国及东南亚、欧美等地。在淘宝等平台设有“文昌椰子”专属分类入口,并与社交电商团队合作,构建多元化分销网络。
会上,第二批19家企业和合作社获授“文昌椰子”地理标志商标使用授权。其中,文昌宝椰食品有限公司、文昌东郊鼎椰农业专业合作社、海南美椰食品科技有限公司分别获评“品牌创建先进单位”“扶贫优秀单位”和“最具潜力单位”。
再度获得地理标志授权并获评“扶贫优秀单位”,让郑岗对电商渠道的作用有了更深体会。他表示,“得椰邦”奶香椰上线后,依托“文昌椰子”地理标志品牌,销量稳步提升。未来将继续通过电商平台,扩大产品市场覆盖面。(作者:刘志)