春光的故事在文昌广为人知。

回溯至1996年，在著名的椰子之乡——文昌市东郊镇，创始人黄春光与几位志同道合的年轻人共同创办了文昌市春光食品有限公司。最初，他们在一处由木桩和沥青纸搭建的100多平方米小作坊里，以5万元启动资金、7名员工，开始生产椰子片、椰子糖。当时，东郊镇椰子加工小作坊众多，春光的起步并无特别之处。

经过20多年发展，春光食品现已成为全国农产品加工业示范企业、农业产业化国家重点龙头企业，产品出口至美国、新加坡、欧洲、中东、中国香港、中国台湾等50多个国家和地区。公司现有员工3000余人，配备国内外先进生产线，成长为具有影响力的本土食品企业。

如今，那个最初的小作坊仍被保留，作为企业发展历程的见证，与现代化厂区形成鲜明对比，直观展现了从家庭作坊到规模化企业的成长路径。对文昌椰子产业而言，春光的发展历程具有一定的示范意义。

作为行业中的代表性企业，春光在椰子种植、加工、品牌建设等方面持续投入，为当地产业链发展提供了支持。其发展模式也带动了上下游协作，包括椰子种植户、收购商、初加工厂等，逐步形成较为完整的深加工产业体系。

在春光的带动下，海南文昌绿果岛食品有限公司、海南文昌清泉食品有限公司、海南文昌岛之宝食品有限公司等一批椰子加工企业相继成长，推动了区域产业集群的形成。

目前，春光日均消耗椰子约6万颗，年需求量达2000万个。稳定的原料需求促进了当地椰子种植业发展，也在一定程度上提升了椰子收购价格，为农户带来增收机会。

近年来，春光通过多种形式参与产业帮扶，将更多农户纳入产业链，支持椰子种植、运输、初加工等环节协同发展，在助力乡村产业发展方面发挥了积极作用。

“海南椰子半文昌，文昌椰子半东郊。”东郊镇凭借丰富的椰子资源和深厚的椰乡文化，为春光品牌的发展提供了重要支撑。黄春光曾表示：“我什么都没学过，我只学过市场。”他重视市场洞察与品牌建设，在早期就提出打造自有品牌，推动具有海南特色的椰子食品走向全国乃至国际市场。

春光品牌的成功，也促使更多本地企业关注品牌价值。如今，多家企业依托“文昌椰子”农产品地理标志授权，积极培育自有品牌，拓展市场空间。

支持龙头企业带动是海南椰子产业发展的重要方向。2022年9月3日召开的海南椰子产业发展座谈会上，相关部署明确提出，鼓励行业龙头企业通过市场化方式整合资源，推动产业集约化发展。

作为椰子主产区，文昌正加快构建以龙头企业引领、园区集中管理、合作社协同的产业格局，推进规模化、标准化、品牌化建设。规划以文城镇为中心，重点发展龙楼镇、东郊镇的椰子加工产业，并在龙楼建设椰子加工园区。

目前，文城镇聚集了南椰实业有限公司、文昌天际食品有限公司、海南文昌绿果岛食品有限公司、文昌椰林食品有限公司、文昌椰海食品有限公司等5家省级企业和1家市级企业；东郊镇拥有国家级龙头企业春光食品有限公司；东阁镇有省级企业海南文昌清泉食品有限公司；会文镇则有海南文昌腾达生物科技有限公司（省级）和文昌明珠食品有限公司（市级）。这些企业带动了周边小微加工主体的发展。

在产业体系建设方面，文昌着力整合加工资源，重点发展椰雕、椰子油、椰壳活性炭等特色产业，提升产品附加值和企业竞争力，逐步形成特色鲜明、就业带动强、经济效益较好的椰子产业体系。

东郊镇作为文昌椰子产业重镇，拥有百年加工历史。全镇种植椰子树6.8万亩、200多万株，年产椰果超1000万个，聚集椰子食品、椰棕制品、活性炭、椰雕等128家企业，产品涵盖30多个系列、200多个品种，销往全国130多个大中城市。

2018年9月9日，春光集团投资2.3亿元建设的“春光椰子王国”正式开园。该项目融合生产、展示、体验等功能，成为企业探索三产融合的新尝试，也为当地椰子产业升级提供了参考案例。

从一个小作坊到具有全国影响力的食品企业，春光的发展历程体现了龙头企业的带动作用。未来，其在推动文昌椰子产业高质量发展中的角色仍将持续深化。（作者：刘志）