文昌冯家湾花螺:肉质鲜美,营养好,酥脆爽口
2023年4月23日19时至21时,文昌东郊互联网农业小镇运营中心举行了一场农产品推广活动,文昌市委副书记黄绍明通过短视频平台参与直播,介绍当地椰子产品。活动期间共销售文昌椰子5万余个。此次推广依托“文昌椰子”地理标志品牌,结合产地直供与线上互动,反映了该产品的市场关注度。
文昌东郊是海南重要的椰子产区,拥有较长的椰子种植历史。“海南椰子半文昌、文昌椰子半东郊”的说法体现了其在全省椰子产业中的地位。当地椰子种植可追溯至千余年前,经过长期发展,文昌椰子已成为具有地域特色的农产品,并逐步推进品牌化建设。
地域特质:地理标志与品质基础
不同产地的椰子在风味和外观上存在一定差异。文昌地处热带滨海地区,光照充足、雨量丰沛、土壤适宜,为椰子生长提供了良好条件。相传早期从马来半岛传入的椰子在此繁衍,经长期自然选择与人工栽培,形成了具有本地特征的品种。
2017年,“文昌椰子”被原农业部纳入国家农产品地理标志登记保护范围。根据相关技术描述,文昌椰子果型多为近圆形或卵圆形,果肩圆润,果脐呈三棱形;鲜果外皮呈翠绿或绿色,果皮与种壳较厚;果肉白色、质地嫩滑,椰水具有清新自然风味。这些特征与当地气候、土壤、光照等自然环境密切相关。
资源整合:文化传承与产业升级
椰树喜光、喜温、喜湿,在文昌长期与居民生活相伴,形成了丰富的椰文化元素。作为海南“三棵树”之一,椰子在当地不仅具有经济价值,也承载着一定的文化意义。
起源于东郊的椰子加工作坊,为海南椰子产业奠定了早期基础。如今,文昌已形成从鲜果处理到深加工的产业链,椰子加工成为当地的重要产业之一。
“文昌椰子”地理标志获批后,当地积极推动资源整合,发挥龙头企业带动作用,促进上下游协同发展。同时,鼓励企业、合作社在符合地理标志使用规范的前提下,培育自有品牌,提升产品辨识度。
中国热带农业科学院椰子研究所自地理标志申报阶段起,持续参与标准制定、产业规划等工作。政府、行业协会及媒体等多方力量也协同推进品牌建设。
规范发展:授权管理与质量控制
2017年1月16日,“文昌椰子”地理标志品牌建设大会在文昌召开,首批8家企业获得证明商标使用授权。为保障品牌规范使用,当地建立了授权管理制度,截至2019年底,共有20家符合条件的企业和合作社获准使用该标志。
管理机构制定了《“文昌椰子”地理标志证明商标使用管理规则》,对原料来源、生产流程、产品质量等提出要求,旨在维护品牌声誉,保护消费者和合法使用者的权益。
在各方推动下,“文昌椰子”先后获得“海南农产品十佳区域公用品牌”(2017年)、海南省农产品品牌创建大赛三等奖(2018年)、“全国绿色农业十佳果品地标品牌”(2019年)等荣誉。
为支撑品牌可持续发展,当地正逐步完善标准体系、产地溯源、品质检测等配套措施。在前述直播活动中,文昌市委副书记黄绍明表示,下一步将聚焦特色农产品品牌建设,挖掘产品优势,推动农业向规模化、产业化、品牌化方向发展。
未来展望
作为具有地域代表性的农产品,文昌椰子正在推进品牌化发展。这一过程有助于提升产品认知度,并可能对椰子产业链和地方经济发展产生积极影响。(作者:刘志)