1月26日，海南省食品科学技术学会在海口举行团体标准T/HNSKXH 004-2024《椰浆（乳）》和T/HNSKXH 005-2024《椰子水及其饮料》发布会。

　　为规范和引领海南特色食品产业，促进海南椰子产业高质量发展，解决椰浆和椰子水产品没有规范的生产标准问题，海南省食品科学技术学会组织开展椰浆和椰子水生产企业调研，并邀请专家以及相关企业进行研讨。各标准起草单位从管理、生产实践和专业角度出发，对椰浆（乳）和椰子水的生产、加工、品质控制等方面提出了意见和建议，制定了以上两项标准。